Оладьи из кабачков

Это обычные оладьи из кабачков. Я тру кабачки на крупной терке вместе с кожурой, солю, отжимаю немного сока, а потом добавляю яйцо, муку, немного чеснока (кто любит), перемешиваю. Получается масса как густая сметана, ложкой (как оладьи) выкладываю на сковородку с маслом, заранее разогретой. Можно в тесто положить зелень, но я не кладу, я уже потом посыпаю зеленью.Только муки много не надо, иначе оладьи получаются сыроватыми внутри.
17
16 июля, 2012
пожаловаться

загрузка

Прикрепленные фотографии