Картофельные палочки с сыром

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри - очень вкусно!

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 гр панировочных сухарей
100 г ртвёрдого сыра
Растительное масло (для жарки)
Чёрный молотый перец, соль

Приготовление:

1. Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
2. Сыр нарезать "брусочками".
3. Яйца взбить вилочкой.
4. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
5. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.
2
10 июня, 2015
пожаловаться

загрузка

Прикрепленные фотографии